在大連市酒店裝飾大型餐廳的宴會廳設計一般都有對外出租的功能，此時獨立的宴會廳門廳和專用電梯都(最好與客房用電梯分開設置)顯得尤為重要。門廳外面要配備能停大巴車的停車場，門前還要有回車場地。宴會廳常常會舉辦大型的宴會或酒會，就近配置大型的備餐間或專用廚房必不可少，如果廚房太遠，必然影響傳菜效率。

　　大連市裝潢公司裝備現代化的影音和燈光設備也是為了顯示宴會廳檔次的重要標志，設計時需要預留足夠的管線，保證場內所有區域的視聽效果。音控室應能看到宴會廳內的舞臺。

　　隨著科技的發展新型裝飾材料也不斷更新，如環境噪聲的控制、新型燈具的采用，新型保溫隔熱材料的運用，在大連市工裝公司對公共空間中使用防止墻面、地面凝結水的材料以及在家具設計中研究新型材料和新的造型方法都為了進一步提高舒適度等需求，充分體現了人體工程學研究在餐飲空間環境設計中的作用。

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